食べるラー油

スーパーヘ行く度に必ずチェックしていたのですが、
桃屋とSBの食べるラー油の棚はいつも空で、もう何ヶ月も
ため息をつく日々が続いていましたが、とうとうSBの食べるラー油が
並んでいるのを見て、とても喜んで買ったのでした。
本当は元祖の桃屋の方が一番欲しかったのですが、それでも嬉しかったです。

今日チャーハンにぶっかけて食べましたが、本当に香ばしくて
美味しくて感動しました。もう半分なくなりました。

かき氷

枚方駅近くのかき氷屋さんを初めて見たのは、2年ほど前バイクで
適当に走っていた時でした。かき氷に行列ができるとは…ととても驚き
いつか食べに来ようとそのまま通り過ぎたのでした。

ようやく来ることが出来、自分はブルーハワイ、妻は抹茶ミルクを
頼みました。とてもフワフワとした氷でとても美味しかったです。
この日も満席で少し行列ができていました。
枚方凍氷という氷屋さんで夏期にかき氷屋さんが開かれるようです。

旬のサンマ

この前食べた旬のサンマがあまりにも美味しかったので、
その事でも書こうかと考え、さっきまでサンマを褒め讃える
文章を書いていたのですが、途中で「なんか同じような事を
書いた事がある気がするな」と思い出し、調べてみたら
3年近く前に旬のサンマを讃える記事を書いていました。
http://uraura.blog.so-net.ne.jp/2006-10-12

まあ記憶が飛ぶほど美味しいという事だと思います。

ネギ

ベランダでネギを栽培しています。
昨日ラーメンにつけ合わせるために、初めて収穫を行いました。

ひいき目かも知れませんが、スーパー等の物よりも
香りが強く、美味しく感じました。
さすが家で適当に育てたとはいえ、採れたてはよい物です。

後はバジルと茶豆も育てているので、
美味しく育って欲しい物です。

雪の宿

「雪の宿」というお菓子があって、小さい頃は好きでよく
食べていました。それからはずーっと食べていなかったのですが、
このごろまた買ってよく食べています。

小さい頃食べた雪の宿はせんべいの表面にかかっている
白蜜が多い物や少ないもの、いわゆる当たり外れが
多かった様に記憶していたので、現在の白蜜がどのせんべいの
表面にも沢山かかっている雪の宿に非常に驚き、満足しています。
地味ながら白蜜を均一にかける、という
技術が進歩したのでしょうか。　　

卵酒

ちょっと前に夫婦そろって風邪をこじらせました。
せっかくなので卵酒を飲んでみようということになり、
近所でワンカップを買ってきて作りました。

溶いた卵に燗のお酒1合をいれて、砂糖と蜂蜜を適量入れます。

自分にとっては結構理想のお酒に近い味がして大変美味しかったです。
自分は下戸ではありますが、お酒の中では日本酒の味が一番好きです。
でももっと甘くて飲みやすければなあと思っていたので、
卵酒の味は求めていたものに出会った感じでした。

これからは風邪と関係なくたまに作って飲むだろう。

精米

先月お盆に妻の実家に里帰りした際に、玄米を頂いた。
昨日今まで食べていたお米がなくなったので、
その玄米を持って近所のコイン精米所に行ってきた。

精米など初めてなので、ちょっと楽しみでした。
100円を入れて玄米を投入口に流し込み、精米が始まると
茶色かった玄米がみるみる白い米となって出てきた。

短時間で小さく大量の米が全て白くなって出てくるので
どんな仕組みで小さい米全てのぬかを削り取っているのか、
未来技術かよ、と感動した。

野菜

朝、妻を駅まで車で送る途中に田畑がある道を通るのですが、
2日前、そこで野菜の無人販売をしているのに気付いた。
「帰り道、何か買って帰るように」との妻の命令で
そこに立ち寄ると、トマト、キュウリ、茄子が100円均一で
袋詰めで売られていた。
こんな大阪の住宅街の間にある畑の作物など美味しいのだろうかと
失礼なことを考えながら、それでも100円にしては沢山入っているので
上記の野菜を一つづつ買って帰った。

夕飯時、妻がトマトとキュウリを切ってくれたので食べたら、
非常に甘くて美味しかった。
「スーパーなどの野菜は熟してから出荷すると店頭に並ぶ前に
痛む恐れがあるので、熟す前に出荷するが、ああいう無人販売の
ものはしっかり熟してから売ればいいので美味しいのだぜ」と
田舎育ちの妻が教えてくれた。勉強になった。
昨日の晩は焼き茄子を食べました。
地元の野菜はおいしいなと感動した。

今日はキュウリとタマネギがあったので買って帰りました。

梅酒

6月の初めに梅酒を作り、3か月経ったのでそろそろ
飲んでみようと、押し入れから瓶を取り出しました。

ホワイトリカーに漬けた物と、ブランデーベースのリカーに
漬けた物の2種類です。
ホワイトリカーの方はまだ少し何かが足りない感じがした。
もっと時間をかけて漬けておくと美味しくなるのだろうか。

ブランデーは紅茶にたらす程度の使い方しかしたことがないので、
味も良く知らず美味しく出来ているのかかなり不安でしたが、
とても梅酒でした。美味しくて大喜びした。

次に漬ける時はブランデーベースで漬けようと結論が出ましたが、
大きな瓶で大量に作ったので、1年は余裕で持ちそうである。

パン

バイクで地図を頼りに美味しいと評判の　
パン屋さんに行きました。
この辺だろうかというあたりに長い行列が出来ていました。
しかし「パン屋で行列」という概念が無かったので、1回通り過ぎ
ましたが、よく見るとそこがパン屋さんでした。
午前中に売り切れてしまい、3時から再開店するのを待っている
行列でした。

近くの公園の芝生の上で食べました。
どんなに美味しくてもパンはパンだろうと思ってましたが、
とても美味しくてビックリした。
こういうものに出会うと世の中に侮っていいもの等ないなと
思います。