雪の宿

「雪の宿」というお菓子があって、小さい頃は好きでよく
食べていました。それからはずーっと食べていなかったのですが、
このごろまた買ってよく食べています。

小さい頃食べた雪の宿はせんべいの表面にかかっている
白蜜が多い物や少ないもの、いわゆる当たり外れが
多かった様に記憶していたので、現在の白蜜がどのせんべいの
表面にも沢山かかっている雪の宿に非常に驚き、満足しています。
地味ながら白蜜を均一にかける、という
技術が進歩したのでしょうか。